Разнообразие посуды из металла и ее применение.

Виды. Пищевые емкости бывают самыми разными. В одних мы храним продукты, в других мы готовим, в третьих подаем приготовленную пищу на стол. Какие же виды металлов применяются для создания таких емкостей? Их немало, но можно выделись самые распространенные. Итак:

 

1. Нержавеющие металлы, в состав которых входит никель и хром, используют для приготовления еды на газу. Причем часто кастрюли и сковородки, а также казанки и жаровни, имеют еще и антипригарное покрытие. Самой популярной емкостью можно назвать ту, которая обладает тефлоновым покрытием.
2. Чугун. Такие столовые предметы понравятся не всем. Долго нагреваются и остывают, очень тяжелые по своей массе, требуют особого ухода и щадящей чистки. Дорого стоят.
3. Эмалированный металл. Такая посуда уже много лет считается самой популярной. Она бюджетная по цене. Удобная в использовании и уходе. Имеет самые разные расцветки и дизайн, а также широкий выбор вместительности. Недостатком можно назвать лишь сколы эмали, которые возникают со временем и неаккуратным обращением хозяина.
4. Драгоценные металлы: золото, серебро, мельхиор. Такие емкости купит не каждый, высока их цена. Для сервировки банкетов высокопоставленных персон может и оптимальный вариант, но в быту это будет считаться расточительством и бесхозяйственностью. К тому же такие предметы требуют регулярной чистки и шлифовки, иначе они превратятся в засаленные неприметные предметы из которых вряд ли захочется принимать еду.

посуда

 

Форма и размер. Как уже говорилось выше литраж емкостей из любых металлов может быть самым разным, начиная от 0,2 л и заканчивая 50-100 литрами. Что касаемо формы, то тут все зависеть будет от самого предмета и его назначения.

 

На любой кухне вы всегда найдете: ложки, вилки, ножи, терки для овощей, дуршлаг, ковшик из металла, турку для кофе, сковороду, кастрюлю, тарелки и миски и многое другое. Конечно же и их форма тоже у всех будет разной.

 

Дизайн. Что касается оформления и дизайна столовых предметов, то тут тоже ассортимент немалый. Это может быть штампованная кастрюля или тарелки, или тот же металлический поднос с готовым рисуночным штампом. А может быть изделие оформленное ручной росписью.
При этом каждый предмет может иметь однотонное оформление либо разноцветную палитру рисунков.

 

Также многие изделия дополняют стеклом, пластиком, антипригарными вставками и так далее. Вариантов очень много. Используется металлическая емкость в быту на кухне, в столовых, кафе, местах общественного питания другого уровня и даже ресторанах!